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いつの間にか11月 [日常]

長く放置していたので、広告が出ていて焦りました。
 
こんな調子なのに、昨日のアクセス数が
多めで(うちの割には)びっくりしました。
ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ  すみませ~ん 
いろいろと作っているのに、なにも記事にしてませんでしたw
 
微妙なお年頃のせいか、不安定な日々を過ごしております。
そういえば、昔、母親も自律神経失調症とやらで
安定剤?を処方してもらってたような記憶があります。
ちゃんと対処していかないとダメですよね、やっぱり^^; 
旦那を視界に入れないのが一番だと思うけど、無理なんでwww 
 
こぉーんな調子なので、また、放置しちゃうかも?
あー、いろいろ作ってる作品はUPしなくちゃ~
ここはひとつ、生温かい目で見守ってやってください

 
 
 
 
 

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水羊羹 [日常]

連日の暑さに負けて、ブログ放置してました。 
夏休みの小学生のような生活を送っております(;´∀`) 
 
さて 
 
夏休みに入る少し前、坊っちゃんが
お料理本を学校の図書室から借りてきました。
 
yo3.jpg 
私が いつも観ているNHK「グレーテルのかまど」の本w
 
なんでも、水羊羹が作ってみたくなったらしいのです。
母は、番組観るだけで、作ろうとしない人なんですが(笑)誰の血?
 
んで、作りました。
本には、前日から仕込んで・・・なんて書いてありますが、
んな事しませんとも!小豆ではなく こしあんを用意しましたw
糸寒天を水にひたして6時間置く?
んな事やりません!もちろん、粉寒天様の登場ですwww
 
そんなこんなでも 
 
yo1.jpg
 
でけました。我が家の水羊羹。大量です~
 
3×6で切り込みを入れて・・・
 
yo2.jpg
 
こんな感じのが14個取れました。それっぽくなったかも?
(容器の角が丸いので、角っこは扇形w)
 
ちょっと甘かったかなぁ・・・次回作る機会があるとしたら、
もうちょっと甘さ控えめにするといいかもねー
なんて、食べながら反省会をした母と息子なのでした。 
 
しばらくの間、おやつは水羊羹となりそうです ( ̄m ̄〃)
 

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お茶うけに・・・お茶(笑) [日常]

ミニひまわりの造花をこねくり回しながらテレビを見ていたら、
『お茶を食べる』という特集が始まり・・・
ふと、目の前の急須のフタを開けて考えました。 
 
そか~ やっぱ、茶殻を捨てちゃうのはもったいないか
 
最近、この手の話題をよく耳にするんで、気になってまして、 
とりあえず、手っ取り早く 味ぽんをかけて食べてみました。
 
緑茶を飲みながら、茶殻を食べるという 静岡県民の鑑www 
 
cha.jpg  
 
この渋みがクセになりそう 。
 
ちなみに、我が家のお茶は 深蒸し煎茶なので、 
二煎出しても、茶殻には濃い風味が残っていると思われます。 
 
明日は、かつおぶしと醤油で おひたしにしてみる予定です。
(基本、簡単な事しかしません・笑)
 

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母の日は・・・ [日常]

今年の母の日は、たまたま、私の母親の月命日。
なので、昨日はお墓参りに行ってきました。 
 
昔、まだ母が元気だった頃に 私がプレゼントした
鉢植えのカーネーションが、実家で今も健在で、驚きます。
私、過去、子供に貰ったカーネーションの鉢植えを
何度もダメにしちゃってるのがトラウマになっていて、
家族にお願いして、鉢植えカーネーション廃止に・・・(涙) 
 
母亡き後、実家の花は父が水遣りをしているだけで、
なにか特別なお世話は一切していないのに、
普通に、キレイに咲いているんだと思うとね、
私、どんだけ、カーネーション育てる才能ないんだろう?って、
ますます落ち込みます。はい(´+(エ)+`)ウゥ
 
doll-c4.jpg
 
すっかり後ろ向き・・・ 
 
そして、今年は、私は特に何もいただいてませんw 
最近、不調続きで、何度も寝込んだり、ヨロヨロしてたりしたんで、
家族が家事を手伝ってくれたり、迷惑かけっぱなしで、
母の日だからって、更に・・・って訳にも行かないですよね^^;
(先日の、魚の一件もあるしwww) 
 
というわけで、今年は、逆に
母がみんなに感謝する日になったのでした(;´∀`)うはは  
 
 

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今度は 三枚下ろしもヨロシク♪ な件(笑) [日常]

やっと、主婦の敵(笑)ゴールデンウィークが終了♪
子供が大きくなって、家族でお出掛けはなくなりましたが、
家族が家にいるだけで、心身ともに相当疲れました。
 
坊っちゃんが出掛けたのは、5月の連休の初日、たった一日w
部活の先輩(現在・大学生)のお誘いで、
別荘に1泊させていただきました。優雅だわ~
先輩のお父様が、アウトドア体験させて下さったそうです。
で、お土産にニジマスを持ち帰りました。
 
nijimasu2.jpg
 
2匹しか写ってませんが、11匹釣ったそうです。 
全部お持ち帰りすると超過料金取られるので、初期料金内で済むよう
4匹だけにしたそうな。持ち帰られても困りますが(笑)
 
私、どうやら、ニジマスの頭(顔?)が苦手みたいでして・・・
このままの状態では触れません。どうしても、無理でした。
あ、アジやサンマとかは平気です(←謎w)
 
なーのーでーーー
 
nijimasu3.jpg 
 
我が家のお役立ちグッズの登場です!
 
なぜか魚が裁ける坊っちゃんに、先に、頭を外してもらう事にしました。 
(上の画像は、サービスで ウロコも取ってくれている所w) 
 
nijimasu4.jpg 
 
んで、「こんな風に包丁を入れて・・・」なんぞと、魚の頭の取り方を
丁寧に、丁寧に、私に教えてくれました。
(美しくない台所風景は、見て見ぬふりして下さい^^;) 
 
ニジマスくん達は、この後、唐揚げになりました。
頭さえなければ、私にとっては単なる食材なんで、
坊っちゃんとバトンタッチならぬ包丁タッチで、がんがん調理(笑)
唐揚げも撮影すれば良かったんですが、すっかり忘れていて、
気付いた時には、 家族のお腹の中に納まっておりました。
 
あ、頭の取り方ね、折角教えてもらいましたが・・・
そもそも、頭がダメなんで、今後も、お役立ち坊っちゃんに
この役目は託そうかと思っております・・・あぁ、ダメな母www 
 

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